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常给孩子做这道菜,给孩子补钙,个头蹭蹭长,
发布时间:2019-02-26

用芋头做一道蒸排骨吃,蒸出来的排骨比咱们平时炖着吃要健康的良多,所用的调味品也要少一些,大家一起来看看做法吧。

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1、排骨洗净放碗里,加入蒜末、姜片、三克玉米淀粉、二汤匙生抽、一汤匙蚝油、二克盐、二汤匙料酒和少许胡椒粉拌匀腌制二小时左右

准备食材:排骨、芋头、大蒜1个、辣椒、生姜、生抽、蚝油、玉米淀粉、盐、料酒、胡椒粉

芋头丰富的养分价值,能增强人体的免疫功能,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具备洁齿防龋、保护牙齿的作用。

3、放入蒸锅中,水煮开后再蒸半小时,出锅放上些辣椒跟少许葱花

2、而后把芋头去皮洗净切成块,平铺在大盘子底部,再撒上一些盐,把腌好的排骨铺上去

排骨有很高的营养价值,存在滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿跟老人供应钙质。

这样做出来的排骨蒸吃起来不容易上火,肉质也很软嫩,特别适合孩子吃,可能给孩子补钙,长高个,还能够保护牙齿,家里有孩子的不妨试试这种做法。


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